La mezcladora de gelatina con capacidad de hasta 6 litros de Mestra fabricada en acero inoxidable, permite someter a la gelatina depositada en su cuba a una ley de calentamiento y batido definida por el usuario consistente en tres fases:
1.Tiempo de espera,
2.Tiempo de calentamiento,
3. Tiempo de enfriamiento.
Características:
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